| Marions Kochclub Sonstige - Rezepte |
Chili´s Rezepte scharfes Currypulver |
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6 EL Kurkumapulver 6 EL Korianderkörner 5 EL schwarze Pfefferkörner 1 EL ganze Nelken 2 EL Kreuzkümmel 2 EL geschälte Kardamomkörner Dies alles (eine alte Kaffeemühle) körnig mahlen, danach 1 EL Muskatblüte 1 EL gemahlener Zimt 1 TL gemahlener Ingwer Cayennepfeffer hinzufügen, gut vermengen und in einem Schraubglas aufbewahren |
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