| Marions Kochclub Schweinefleisch - Rezepte |
Chili´s Rezepte Spareribs pikant |
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1 kg Spareribs, unzerteilt Für die Marinade: ¼ Tasse Soja Sauce 1 EL Zucker ½ TL weissen Pfeffer 3 Knoblauchzehen 2 EL Hoisin Sauce ¼ Tasse Weisswein Alles gut miteinander vermengen, dann die Spareribs im Ganzen in die Marinade legen. Die Spareribs müssen 1 Tag in der Marinade ziehen. Die fertig marinierten Spareribs an einem Stück auf einem Grillrost über Buchenholzfeuer grillen, erst dann die einzelnen Rippen mit einem scharfen Messer trennen. siehe auch: Spareribs |
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