| Marions Kochclub Gemüse - Rezepte |
Chili´s Rezepte Spargel in salsa |
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1 Kg Spargel 2 EL Essig Salz,Pfeffer 4 Eier gekocht Olivenöl Spargel kochen. Hartgekoche Eier mit der Gabel gut zerdrücken. Öl, den Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen. Den Spargel, sobald er gar ist, abgießen und auf einem Teller mit den Spitzen in der Tellermitte verteilen. Mit der vorbereiteten Sauce servieren. siehe auch: Spargel in Salsa |
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