| Marions Kochclub Schweinefleisch - Rezepte |
Chili´s Rezepte Schweinelendchen in Blätterteig |
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Schweinelendchen in Blätterteig gepackt 1 Schweinelende Butter Salz, Pfeffer 1 Zweig Rosmarin TK Blätterteig 3 dünne Scheiben lufgetrockneter Schinken 3 Scheiben Käse Die Lende von allen Seiten mit reichlich Rosmarin anbraten, herausnehmen und etwas abkühlen lassen, salzen,pfeffern. Blätterteig ausrollen, den Schinken und dann den Käse drauflegen und darauf die Lende , die Ränder mit Eigelb einpinseln und einschlagen bei 180° backen, bis der Tei goldbraun ist(ca. 30 Min.) siehe auch: Schweine Lende im Blätter Teig |
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