| Marions Kochclub Nudeln & Pasta - Rezepte |
Chili´s Rezepte Spaghetti mit Rucola |
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100g Rucola Salz 3 Knobizehen 3 Sardellenfilets 6 Eßl. Olivenöl 400g Spaghetti geriebener Parmesan Rucola kurz blanchieren(Blanchierwasser aufheben) und abtropfen lassen. Knobi hacken. Die Sardellenfilets abspülen und kleinschneiden. Den blanchierten Rucola hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Den Knobi darin andünsten und die Sardellen darin auflösen. Den Rucola dazugeben und bei geringer Hitze dünsten. Die Nudeln im Blanchierwasser al dente kochen. Anschließend die Nudeln abgießen, zu dem Rucula geben,durchschwenken und mit Parmesankäse servieren. siehe auch: Pizza Rucola |
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