| Marions Kochclub Nudeln & Pasta - Rezepte |
Chili´s Rezepte Salsa ai quattro formaggi |
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150 gr Butter 1 Ei 60 gr geriebener Parmesan 60 gr. gewürfelter Fontina Käse 60 gr gew.Bel Paese-Käse (oder Butterkäse) Pfeffer,salz Butter schaumig rühren, Ei und den Käse dazugeben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 2 EL heißes Nudel-Kochwasser zugeben und solange rühren bis eine glatte , dicke Sauce entsteht. al dente gekochte Fettuccine oder Penne (nur kurz abgetropft, nicht abschrecken) mit der Sauce überziehen. gemischten Salat dazu. |
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