| Marions Kochclub Salate - Rezepte |
schneikchen´s Rezepte Spinat-Erdbeer-Salat |
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Zutaten: 100 g Pinienkerne 350 g Blattspinat 1 unbehandelte Orange 250 ml Salatcreme 1 El. scharfer Senf 250 g Erdbeeren Zubereitung: Pinienkerne leicht rösten. Spinat waschen, in der Salatschleuder trocknen und in Streifen schneiden. Ca. 1 TL Orangenschale abreiben, danach die Orange auspressen. Salatcreme mit Orangenschale, 4 EL Orangensaft und Senf verrühren. Mit den Spinatstreifen vermischen. Erdbeeren waschen und vierteln. Mit den Pinienkernen über den Spinat verteilen. Den restlichen Orangensaft einfach so austrinken |
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