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Apfel-Walnuss-Kuchen

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Apfel-Walnuss-Kuchen


500 gr. Äpfel
200 gr. Butter
200-250 gr. Zucker
4 große Eier
300 gr. Mehl
1 Päckchen Backpulver
1-2 TL Zimt
150 gr. gehackte Walnüsse

Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden
Butter mit Zucker und den Eiern schaumig rühren, dann das Mehl mit Backpulver und Zimt untermischen.
Zum Schluß die gehackten Walnüsse und die Äpfelstückchen unter den Teig geben.
In einer größeren Kastenkuchenform bei ca. 180 Grad ca. 60 Min. backen.

siehe auch:
Nuss Kuchen gefüllt
Apfelkuchen

Rezepte von:
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