| Marions Kochclub Gemüse - Rezepte |
Iris1967´s Rezepte Geduenstete Zucchini mit Lauchzwiebeln |
|
3 mittlere Zucchini 2 EL Lauchzwiebeln in feinen Ringen 1 EL Oliven Oel 60 ml Wasser ¼ TL grobes Salz salz und pfeffer In einen Topf eben soviel Wasser geben dass der Boden bedeckt ist.(ca.60ml) Grobes Salz zufuegen und zum koecheln bringen. Zucchini schraeg in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden. Ins koechelnde Wasser geben und zugedeckt in ca. 3-4 Minuten weich duensten. Abgiessen und in eine Schuessel geben. Oel und Lauchzwiebeln darueber geben und untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Passt gut als Beilage zu den Lammkoteletts mit Paprika-Minze Sauce. |
|
Rezepte von: Impressum - Datenschutz |