| Marions Kochclub Nudeln & Pasta - Rezepte |
balou´s Rezepte Bandnudeln mit Petersiliensahne |
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250 gr. grüne Bandnudeln 2 große Bund glattblättrige Petersilie 1 Becher Sahne (200 ml.) 1 Knoblauchzehe 2 Frühlingszwiebeln ca. 5-8 EL frisch geriebenen Parmesan Salz, weißer Pfeffer und frischer Limettensaft Nudeln al dente kochen Sahne mit gepressten Knoblauch und feingehackten Zwiebeln aufkochen. Käse dazugeben und solange rühren, bis dass der Käse sich aufgelöst hat. Mit Salz, weißem Pfeffer und frischem Limettensaft (alternativ Zitronensaft) abschmecken. Zum Schluß die fein gehackte Petersilie untermischen und sofort die Soße unter die heißen Nudeln mischen. |
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